Bakte halve poteter
Det er godt med bakte halve poteter som tilbehør til kjøtt
og salat, og enkelt å lage til:
- Beregn omtrent 3 middels store poteter til hver person. Vask dem godt og del dem på lengden.
- Sett stekeovnen på 200°C.
- Legg potetene på et stekebrett og pensle dem med olivenolje. Strø salt og pepper over. Du kan bruke annet krydder i tillegg om du vil.
- Stek potetene i 25-30 minutter på 200°C. De er ferdige når de har fått farge på toppen. (Pass på at de ikke blir svidde.)
- Passer godt til kjøtt og salat. Jeg serverte strimlet svinekjøtt til, marinert på forhånd (marinaden laget jeg før jeg ordnet med potetene). Marinaden er den samme som til kjøttet i dette innlegget.
Kommentarer