Sommerkylling




Sommerkylling

En enkel rett med mye smak som lages i stekeovnen.

Du trenger følgende (for 2 personer):

  • 2 kyllingfileter
  • 2-3 tomater
  • Litt løk
  • Olivenolje

Krydder:

  • 1 ts paprikapulver
  • 1 ts karripulver
  • 1 ts salt
  • Pepper etter smak (1/2 ts)

Tilbehør: 
  • Salat og naturris

Legg kyllingfiletene i en gratengform. Pensle filetene med litt olivenolje på begge sider og gni dem inn med krydderblandingen. Skjær noen snitt på tvers gjennom kjøttet.
Kutt opp tomater og løk og legg rundt kjøttet. Sett i varm ovn og stek i 20 minutter ved 200 grader. (Du kan ha litt vann i bunnen om du vil.)
  

Kok ris og lag salat. Her har jeg brukt tomater, squash, gulrøtter og sukkererter.
Håper det smaker! 😉  


Kommentarer

Populære innlegg fra denne bloggen

Spätzle – hjemmelaget pasta uten pastamaskin

Blomkål

Stekt kyllingkjøttdeig med ris og karrisaus