søndag 26. desember 2010

Restegrateng


Det er alltid kjekt med restegrateng - ta det du har!


Jeg brukte restene etter julesteken, poteter, grønnsaker og saus. Alt ble skåret i biter (potetene i skiver) og blandet sammen i en gratengform. 3 poteter ble reservert til det øverste laget. Litt strøkavring på toppen - og inn i ovnen! Stekes i omtrent 30 minutter, i varmluftovn ved 200 grader.


Tips:

Strøkavring er en fin måte å bruke rester av brød eller rundstykker på. Skjær restene i passe store biter og la dem lufttørke i en kurv i skapet (eller en stoffpose). Males på mandelkvern.

Ingen kommentarer:

Legg inn en kommentar